
Преимущества здоровой еды и использования органических продуктов
Органические продукты снижают риски для здоровья работников сельского хозяйства, их семей и потребителей, сводя к минимуму воздействие токсичных и стойких химических веществ на ферме и в продуктах питания, на почву, в которой они работают и играют, воздух и воду, что они пьют. Таким образом, предложение на рынке органических фруктов дает родителям возможность выбирать продукты, произведенные без использования этих токсинов. Дети особенно уязвимы к пестицидам.
Не только органическое производство помогает снизить риски для здоровья населения. Все больше фактов свидетельствует о том, что органически выращенные продукты питания богаты питательными веществами, такими как:
витамин С;
железо;
магний и фосфор;
с меньшим воздействием нитратов и остатков пестицидов в органически