За даними департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар» здешевленню картоплі сприяло сезонне зниження активності покупців після свят, при цьому країна продовжує активно імпортувати картоплю. Станом на 27 січня 2020 року на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» картопля пропонується по 7,5-8,5 грн/кг. За січень ціни просіли мінімум на 20% , а у порівнянні із минулим роком картопля сьогодні коштує лише на 30% дорожче.
« У другій половині зими картопля в Україні коштує мінімум на третину дешевше, ніж на початку сезону. У серпні, коли ми мали б збирати власний врожай і коли вартість картоплі традиційно є найнижчою, ми бачили на ринку безпрецедентну ціну 11-12 грн/кг. Сьогодні картоплю вже пропонують по 7-8,5 грн/кг. Це не тішить ані продавців, які планували взимку торувати значно дорожче, ані покупців, які під впливом ажіотажу восени запасилась досить дорогою картоплею»,- розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».
У продавців картоплі є певні сподівання щодо зростання ціни в кінці зими або вже на початку весни. Але рік тому картопля в Україні теж дешевшала в другій половині зими, зростання ціни розпочалось лише у квітні 2019 року і тривало до початку травня, поки на ринку не почала з’являтись рання картопля. Також у минулому сезоні Україна майже не імпортувала картоплю, хоча ціни в цілому були вищі від середніх за останні 5 сезонів. Цього сезону з серпня по грудень 2019 року до України було завезено 232 тис. тонн картоплі- рекордний обсяг за всі роки незалежності.